Petite Arvine
Petite Arvine
Rayes
Moraine de fond calcaire (Calcosol)
13.3% / vol.
Inox
610 m
500 en stock
Dégustation
Le terroir des Rayes sur schistes offre à cette Petite Arvine de 20 ans une expression typique de son cépage grâce à une exposition permettant la maturité optimale des raisins (15% de caillés).
Au nez, les arômes thiolés de la Petite Arvine ne laissent aucun doute : compote de rhubarbe, pamplemousse, herbe coupée et une pointe de citron vert.
En bouche, l’attaque est vive, soutenue par son aromatique exotique de pamplemousse et de litchi. Le milieu de bouche est empreint d’une minéralité presque cristalline caractéristique d’un millésime plus frais.
La finale s’allonge et semble infinie, soutenue par une salinité typique et renommée de nos terroirs.