Petite Arvine
Petite Arvine
Rayes
Moraine de fond calcaire (Calcosol)
14.2 % vol.
Inox
610 m
Dégustation
Le terroir des Rayes offre à cette Petite Arvine de 20 ans une expression typique de son cépage grâce à une exposition permettant la maturité optimale des raisins (15% de caillés).
Au nez, les arômes thiolés de la Petite Arvine ne laissent aucun doute : gâteau à la rhubarbe, pamplemousse, fruit de la passion.
En bouche, l’attaque est vive et conduit sur un milieu de bouche généreux.
La finale se montre interminable, accompagnée d’une salinité typique et attendue de nos terroirs.